病院のランチ

病院入院生活を書いています。

入院中の時間潰し(?)の一つが食事!
(長時間に渡るフライト中もだけど)
まあ・・古今東西、病院食にはあまり期待できないのでしょうが・・・

病院食を運んでくる業者の方に お昼には何を食べたいか、メニューを見て事前にリクエストをだしておきました。


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1週間のメニュー表。
この中から欲しいものを決めておきます。
(写真の一覧表は骨折で手術した更に1年後の再入院時のもの。 最初の入院時は全て口頭でメニューを決めたので このリストが手元にありません・・)

例えば・・
実際に入院していたので 写真もある 11月30日のランチをみてみます。

スープ か 前菜:
コンソメスープ か ブルスケッタ

日替わりメニュー1: 
グリーンのパスタ"Alfredo"  ハム添え、マッシュルームとサラダ
日替わりメニュー2: 
白身魚の野菜ソースかけ、 ほうれん草、ジャガイモ
日替わりメニュー3: 
野菜のBratling(パンケーキのように焼いたもの)チーズソースかけ、ジャガイモ、サラダ
週替わりメニュー(4): 
ザウアーブラーテン、紫キャベツ、ジャガイモ
特別メニュー : 
ウィーン風カイザーシュマレン・バニラソース添え、りんごのコンポット
デザート か ヨーグルト か 果物:
バナナクリーム、ヨーグルト、りんごのムースまたは新鮮な果物

この日は私は「日替わりメニュー2」をいただきました。

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翌日、12月1日は

スープ か 前菜:
トマトスープ か トマトとモッツァレラ

日替わりメニュー1:
牛肉とマッシュルームの煮込み、芽キャベツ、シュペッツレ
日替わりメニュー2:
豚肉のステーキ、カリフラワー、ジャガイモ
日替わりメニュー3:
詰め物をしたパプリカ・トマトソースかけ、ライス、サラダ
週替わりメニュー:
ザウアーブラーテン、紫キャベツ、ジャガイモ
特別メニュー:
ボルドー風魚のフィレ、ジャガイモ、ニンジンとりんごのサラダ

デザート か ヨーグルト か 果物:
ベリーのヨーグルト、ヨーグルト、りんごのムースまたは果物

この日は 日替わりメニュー3、トマトのスープとベリーのヨーグルトをいただきました。

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手前のチョコレートケーキは3時のおやつ、ならぬ コーヒータイムのケーキ。
このケーキも毎日5種類のケーキの中から 事前に選んでおきます。
(これがまた、係の方が早口で言うのを聞いて 「チョコレートケーキ!」だの「マジパンのケーキ!」だのと選ばなくてはならなかったのです・・まあ、どのケーキでもよかったですが・・)
写真の日はチョコレートケーキを事前に注文しておきました。


コーヒータイムになると 食事の係の方が 大きなワゴンを押しながら病室にやってきて
「飲み物は何がいいですか?」(Was möchten Sie trinken?)
と きいてくれます。

コーヒーはもちろん(ドイツの国民の飲み物! 私はドイツに来て コーヒーを飲むようになりました)
カフェインレスのコーヒー、
紅茶、ミントティー、フルーツティー、カモミールティー、
ローズヒップティー、フェンネルティー、ミルク、ココア   の中からチョイスです。

午後のひととき、ゆっくりとコーヒーをいただきながら ケーキを食べ、読書する・・
まあ、ひどい病気でなければ たまの入院生活も 楽しい・・かな?

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